筷子宝宝智力

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研究发现，人们用筷子时手指的灵活运动对大脑的智力开发很有好处。用筷子夹食物时，不仅有五个手指的活动，而且腕关节、肩关节和肘关节都要同时参与。从大脑各区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其他肌肉活动区域大得多。肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。但是，教孩子使用筷子可不是一件容易的事情。那么，究竟如何教孩子用筷子？孩子什么时候用筷子好呢？

一.使用筷子能促进孩子智力发展吗？

用筷子是手部的复杂而精细的动作，必须用力得当、动作协调，才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指的30多个大小关节和50多条肌肉的运动。而且，人的大脑皮质和手指相关联的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大脑有千丝万缕的联系。

著名的教育学家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智慧在手指头上”。有位对手脑关系作过多年研究的学者指出，要培养聪明伶俐、才智过人的儿童，就必须让他们锻炼手指的活动能力。因手指活动能刺激大脑皮质运动区，促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃，进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然使儿童心灵手巧。

二.如何教孩子用筷子？

1.氛围要浓厚

教宝宝用筷子吃饭，一定要有良好的学习氛围，让小家伙在耳濡目染中，学着使用筷子。饭桌上，尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭，可以在他面前做出比较夸张的动作，比如慢动作把食物送入嘴中，满意地吃着，让宝宝觉得这样吃饭很有趣。

2.鼓励最重要

新技能的学习过程中，除了兴趣之外，宝宝也是有付出的，也会碰到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时，因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时，不要责备，用你最善意的言语去安慰、鼓励他，让他知道，你一直都在他身边支持他。

3.强迫要不得

学习新技能之前，宝宝都会表现出一定的渴望，比如抢你手里的筷子，盯着别人吃饭的动作，喜欢拿着筷子玩等等。所以你的任务就是抓住他的兴趣细节，而不是因为到了应该学的年龄，而强迫他去学习，这样做反而适得其反。教育都是顺其自然才最好。

4.巧用小游戏1

筷子捡积木：

捡几枝比较直的、粗细适合宝宝小手的树枝当“筷子”，然后在你的帮助示范下，将散在外面的积木捡回筐里。一手拿一根树枝，然后双手配合慢慢地把积木夹起，放入筐中；待熟练之后，可以给宝宝示范，像拿筷子一样，把积木送回家。

2

我喂妈妈吃蛋糕：

宝宝和妈妈面对面坐在一起，每人面前一碗蛋糕、一双筷子；首先妈妈用筷子夹起蛋糕喂宝宝，动作要慢，以便让宝宝看到整个过程；然后让宝宝模仿妈妈的样子，用自己的筷子(最好挑选适合宝宝使用的筷子)夹蛋糕喂妈妈。注意要让宝宝保持耐心，在他失去耐心之前，握着他的手，夹起食物吃在嘴里，要表扬他，让他时刻保持兴趣。

三.孩子应该何时学用筷子呢？

1.孩子学用筷子并非越早越好

太小的孩子由于大脑发育不完善，因此并不太适合过早学用筷子。用筷子夹菜这一动作，需要牵动多个关节，有多块肌肉参加。它不仅是5个手指的简单屈伸动作，腕、肩及肘关节也要同时参加，完成这一动作是相当复杂的。

如果孩子的年龄偏小，如2周岁左右，此时才刚刚开始学用勺子吃饭，未必能很好地完成用筷子吃饭的动作。手部动作的训练虽然可以促进大脑发育，但也要以“大脑发育至一定水平”为前提，所以“越早越好”的“早”应有一定限度。

如果过早地教育孩子学用筷子反而会挫伤孩子自己吃饭的积极性。如果过早逼孩子用筷子，由于手的动作还未掌握灵活，不但学习起来困难，还可能会因为动作不协调把饭碗弄翻、把饭菜弄撒。而其他对孩子的智能训练也一样，要遵循儿童大脑发育的客观规律。

2.孩子什么时候用筷子好？

心急的爸妈总是希望孩子能很快掌握很多生活技能，早日表现出不同寻常宝宝的聪明。现在有很多父母认为，幼儿应从小养成使用筷子的习惯，而且越早越好，有助于孩子的智力发育。而有些爸妈会发出这样的疑问，“孩子2岁了还不会用筷子，是不是太笨了?”并不是这样的。事实上，太小的孩子大脑发育不完善，不适合用筷子，而且过早过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性。

四.筷子的正确握法

1、手握筷子前，要先将两根筷尖对齐；

2、使用时只动筷子上侧；3、使用拇指、食指和中指3根手指头轻轻将筷子拿住；4、拇指要放在食指的指甲旁边；5、无名指的指甲垫在筷子下面；6、拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住；7、筷子后方留1厘米长距离。

一般说来，孩子使用筷子从3岁左右开始学习，循序渐进。对于年龄太小的孩子，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具，让他可以随时用想用的餐具来练习进餐。刚开始时，孩子使用任何一种餐具，用哪种方法都无所谓。但从三岁以后，在每次进餐时，父母都要留意，让他用正确的方法拿餐具。如果吃到一半后宝宝换手，或变成抓筷子的方式，无须特意提醒他，只要每天重复教他正确的用法，等熟练后，宝宝就可以用筷子吃得很好了。

注意安全对于2-3的宝宝来说，筷子是危险物品，像拿着筷子挥舞、将筷子含在嘴里走路、又或者用筷子指着别人等危险的动作都是不能做的。父母也一定要教导好宝宝认识这一点。

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